如何用米饭做年糕？为什么只用酒曲送年糕？没有料理机怎么做年糕？没有料理机怎么做年糕？用什么米最好？年糕可以用圆形或长粒米，看个人口味。自制年糕，不用粘米粉，发酵粉，料理机，材料:米粉150克，水50克，酵母粉300克，油5克，自制年糕适量，不需要粘米粉、泡打粉、料理机，步骤:将练习保存到您的手机。第一步:把自己的米放在豆浆机里泡一夜(1盒米加2盒水)，米和水的比例是1:2，第二天(8小时后。
做小米饼需要面粉、酵母粉、泡打粉、小苏打食用油、鸡蛋等。小米糕白腻，口感柔软有弹性，米香浓郁，加上酸甜开胃的蔓越莓干特别好吃。材料:糯米粉360克，普通面粉100克，酵母粉5克，糖10克，蔓越莓干一些。将糯米粉、白面、酵母粉、糖放入碗中，倒入350 ml左右的水，或者分批加水。不同的面粉吸水率不同，要适当增减。
面糊充分搅拌后，会比酸奶略稠。当搅拌器被提起时，管道不会立即消失。盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵30分钟。面糊一旦涨起来，体积就会变大，所以用勺子转一转，就能看到面糊上的小孔，闻到酸味。然后再用勺子搅拌，直到体积变小，气泡变少。这一步是面糊用完。取两个硅胶模具，放在蒸笼上，在模具上撒一些蔓越莓干。玉米粥是一家人的最爱。它通常只做早餐。
不要用黑米煮粥，蒸成黑米糕，软糯可口。你每天都吃不腻，每天都要想好早餐吃什么。最近几天，我每天晚上都要蒸一个黑米糕，拌一些水果，第二天早上喝一杯牛奶，这是一顿营养又美味的早餐。关键是不要早起~黑米，有“黑珍珠”、“长寿米”的美誉。其锰、锌、铜含量比大米高1~3倍。还含有大米缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等营养成分，营养价值非常高。
蒸出来的黑米糕又软又好吃，每天吃都不会腻。制作方法并不难。普通的蛋糕需要在烤箱里烤，这个可以在蒸笼里做。与烤蛋糕相比，蒸蛋糕更湿润、更松软。亲爱的朋友们，请在家里尝尝这种黑米蒸饼。具体制作方法第一步:准备食材。鸡蛋4个(中等大小)，黑米粉60g，玉米淀粉20g，玉米油40ml，清水40ml，白糖70g，柠檬汁少许。
3、做米糕的大米是哪一种可以用年糕是生活中很常见的糕点。制作方法有很多种。不同的方式会用不同的食材和配料。大部分人会用普通大米做，有的用糯米做，有的用黑米做。这些都可以，主要看个人口味和喜好。年糕可以用圆形或长粒米，看个人口味。除了形状不同，长粒米和圆粒米在品种、产地、口味、营养等方面也有所不同。
它们主要种植在中国东北地区，但长粒大米，如泰国香米和中国香米，在市场上很常见。它主要种植在中国南方。粳米和籼米在大多数营养成分上是相似的。但是，粳米中的维生素B2、维生素E、钙等物质的含量高于粳米，硒的含量高于粳米。所以，如果想丰富营养，可以选择圆米饭。圆米饭粘性好，口感软糯，更适合煮粥煲汤。所以在选择大米的时候，可以根据自己的口味来选择。
