碘值(也叫碘值)是指每100g油能吸收碘的质量(g)。油的碘值表示油的不饱和度。碘值越大，不饱和度越大。也就是说，油中的不饱和脂肪酸越多。众所周知，不饱和脂肪酸对人体健康和皮肤健康大有裨益。而碘值高的油，因为含有较多的不饱和脂肪酸，在空气中容易被氧化，也就是容易腐烂。肥皂中，碘值较低的植物油制作的手工皂硬度较大。
5、薄荷草是什么?薄荷草的功效与作用是什么?它有什么药用作用呢?薄荷草是什么？薄荷草的功效和作用是什么？它有什么药用功能？薄荷草为唇形科薄荷的干燥茎叶，属于多年生草本植物。薄荷草是一种中草药。薄荷草具有疏风清热、清头目、利咽止痒、消炎的功效，主要用于治疗外感风热、头痛无汗等症。这属于草药。它可以预防头痛、感冒、喉咙痛和眼睛干涩。它可以被用作一种药用材料。
可预防感冒发烧，治疗咽喉痛，消炎，抗菌，缓解情绪。薄荷草是什么？薄荷是唇形科薄荷素类植物的总称，为多年生草本植物。原产欧洲和地中海沿岸，世界各地均有栽培，其茎叶提取的精油主要用作天然香水。薄荷脑分类:西药皮肤科皮肤科用药用途:本品由薄荷制成，目前也可人工合成。功能主要是刺激皮肤黏膜，止痒，消炎，止痛，同时局部有冷的感觉。临床上用于疼痛，炎症和肿胀。也可内服治疗头痛、鼻炎、咽炎、喉炎。剂型:口服:每次20-100mg，每日3次。局部涂:一天几次。1.薄荷龙:含有薄荷醇、樟脑、桉叶油、冰片和冬青油。
2.薄荷润喉片:含有薄荷脑、苯甲酸钠、三氯叔丁醇、桉叶油、八角茴香油等。用于咽喉炎、扁桃体炎和口臭。每1/2 ~ 1小时服一片，慢慢咽下。3.薄荷片:含薄荷醇。可用于解郁、行气、祛风热，闻或擦患处。规格:每锭1.65克。4.清润丸:含薄荷脑、大黄、黄芩、肉桂、丁香、硼砂、甘草、冰片、橄榄、儿茶等。热积便秘，口服1.5-3g，每日1次。
6、薄荷草怎么使用?能直接吃吗?薄荷的品种(1)圆叶绿茎植物的茎上部呈蓝色，叶短，椭圆形，有光泽，植株短而分枝，含脑量约80%。种植在肥沃的土地上，其高产特征更为明显，是栽培中的优良品种之一。(2)紫茎紫脉植物的茎呈深紫色，叶呈长方形，锯齿尖而密，分枝少。产量略低于绿茎圆叶种，但油脑含量高2% ~ 5%。由于多年培育的优良品种退化，近年来，全国各地的科研院所都在培育一些新的优良品种。如上海香料工业科学研究所培育的高产油脑品种73 ~ 8薄荷，分枝多，节间短，叶片大，腺鳞密。鲜草出油率0.3% ~ 0.51%，亩产油量9.75 ~ 15.22公斤。江苏新草天然香料研究所，脑含量80.13% ~ 87.6%，还培育了738个新品种，1979年10月鉴定后立即繁殖种植，1982年至1984年推广到江苏、安徽、江西、浙江、福建、山东、上海等省、市、地区。
7、做食品薄荷油能代替薄荷脑吗?介绍薄荷脑和薄荷薄荷脑的区别。薄荷醇是一种有机化合物，为无色针状晶体或颗粒状。它是薄荷和薄荷精油的主要成分，以游离态和酯态存在。薄荷醇有八种异构体，它们的香味性质不同。l-薄荷醇有薄荷香味，有清凉作用，外消旋薄荷醇也有清凉作用，其他异构体没有清凉作用。它可用作牙膏、香水、饮料和糖果的加香剂。在医学上用作兴奋剂，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒的作用；内服可用于头痛及鼻、咽、喉炎症。
分子式为C10H20O，L-薄荷醇为无色透明的薄荷醇针状结晶；熔点44℃，沸点216.4℃，比旋度48；微溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙酮和氯仿。外消旋薄荷醇是无色透明的针状晶体；熔点38℃，沸点216℃；溶于乙醇、乙醚、丙酮和苯，薄荷醇加氢生成正构烷烃；用铬酸氧化或催化脱氢得到薄荷酮；外消旋薄荷醇可以通过苯甲酸酯化来拆分。薄荷醇可以从薄荷油中分离出来，或者由香茅醛或麝香草酚制成。
