内容简介：提供果冻相关信息。给大家介绍一下自制果冻的常用方法。
果冻亦称嗜喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。下面女人就要靓就教你自制果冻的方法。
自制果冻原料主要有白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾、盐等。如果买不到胶类原料，可以用QQ糖代替，口感更好。钙、钠、钾、盐等原料主要增加果冻的营养，没有可以不加，不会影响口感。白糖就不用说了，当然是增加甜味，不喜欢也可以不用。
QQ糖鲜奶果冻
材料：
一包QQ糖（买自己喜欢的味道的），要大袋的，超市卖2元每袋的。一包纯牛奶，最好用当地出的，基本没有防腐剂。一个玻璃碗耐高温的（或者相同的其他容具也可以）做模子用。苹果、哈密瓜等喜欢的水果切小块待用。
制作过程：
将QQ糖与牛奶一起倒入碗中，蒸锅加水加热，将碗放入蒸锅水中，注意蒸锅中的水不得漫过碗口。
用锅中的水加热牛奶，用调羹慢慢搅动碗中的QQ糖，等到QQ糖全部融化后，将碗取出，继续搅动牛奶，待到温度降低后，放入水果，用保鲜膜盖住碗口放入冰箱冷藏。30分钟后，果冻做好了，呵呵，慢慢吃吧。
酸奶果冻
材料（四人份）：明胶2勺（7g）、水4大勺（60ml）、牛奶、1/2杯（100ml）、鲜奶油1/2杯（100ml）、纯酸奶酪1杯（200ml）、砂糖5大勺（50g）、柠檬汁3大勺（45ml）
制作方法：
加水于卡拉胶，浸泡二十分钟，倒入加热后的牛奶与鲜奶油，搅拌直到完全溶解。加砂糖于酸奶，搅拌直到变得滑软。最后将所有原料混合搅拌均匀，倒入容器或杯子里，冷却凝固既可。
编后语：
自制果冻的方法基本就是这样了，大家可以参考以上两种果冻的自制方法，做出自己喜欢的其它果冻。
