快乐厨房:让男人保持挣银子的动力：泡椒肉片

   今天俺家木头宣布他要回家吃饭,俺这脑袋瓜里不由得打起了小九九……如今俺待业在家，他老人家对于俺来说可就是衣食父母呀！要是不好酒好菜地喂饱他,他老人家一个不高兴了不给俺发工资,那俺就只有去喝西北风啦!

   俺把冰箱里的东西翻了个底朝天,也没找着他老人家喜欢吃的东东,郁闷啦!最后俺在厨房里转悠了半天,终于在角落里发现了已被冷落多日的泡菜坛子,俺不禁眼前一亮,他老人家就好这口,俺怎么没想到呢?今晚就用这个给他做道超级下菜饭吧，为了俺别去喝西北风，得让他继续保持努力挣银子的动力不是？！保不准人家吃得高兴了多给俺点零花钱？嘻嘻，会给俺多少呢？五块、还是十块……（瞧俺这点出息！）俺不由自主地发起美梦来啦！

   说话间他老人家就到家门口了，俺立刻从美梦中惊醒过来，还是先喂饱了他再去发梦吧，先做菜哈……

 泡椒酸萝卜炒肉片：

材料:猪上肉300克,红泡椒4个,泡酸萝卜半个,葱、蒜、姜、生抽、生粉各少许。

做法：1.先将猪上肉中的肥内与瘦肉分开，分别切成薄片，瘦肉中加入少许生粉、盐抓匀腌制10分钟；

      2.泡椒斜切成圈，酸萝卜切成薄片，姜切丝，大蒜切成薄片，葱切成花；

      3.将锅置于火上，放入肥肉用中火将油炸出；

      4.放入腌制好的瘦肉，大火炒至肉片变色时放入泡椒、酸萝卜、姜、蒜，翻炒两至三分钟后放入葱花、生抽炒匀即可。