以下是做螺丝青鱼的详细操作：步骤：1青鱼切成段：青鱼洗干净，切成段，装进盘里,螺丝青鱼怎么做好吃您好，做螺丝青鱼共有5个步骤，需准备食材：螺丝青鱼、油适量、盐适量、姜适量、蒜子适量、葱花少许,螺丝青鱼怎么做好吃您好，做螺丝青鱼共有5个步骤，需准备食材：螺丝青鱼、油适量、盐适量、姜适量、蒜子适量、葱花少许,青鱼怎么做好吃。
您好，做螺丝青鱼共有5个步骤，需准备食材：螺丝青鱼、油适量、盐适量、姜适量、蒜子适量、葱花少许。以下是做螺丝青鱼的详细操作：步骤：1青鱼切成段：青鱼洗干净，切成段，装进盘里。2锅里烧热油：锅里烧热油温，撒上少许盐防粘锅。3将斩好的鱼块放进锅里，煎至两面金黄所色。4加入调料：再放盐、醋、料酒、胡椒粉。加入冷水，大火烧5分钟左右再改小火烧。5起锅：快起锅的时候放葱花、鸡精即可。螺丝青鱼怎么做好吃您好，做螺丝青鱼共有5个步骤，需准备食材：螺丝青鱼、油适量、盐适量、姜适量、蒜子适量、葱花少许。以下是做螺丝青鱼的详细操作：步骤：1青鱼切成段：青鱼洗干净，切成段，装进盘里。2锅里烧热油：锅里烧热油温，撒上少许盐防粘锅。3将斩好的鱼块放进锅里，煎至两面金黄所色。4加入调料：再放盐、醋、料酒、胡椒粉。加入冷水，大火烧5分钟左右再改小火烧。5起锅：快起锅的时候放葱花、鸡精即可
2、青鱼怎么做好吃?紫菜青鱼卷的做法菜系及功效：家常菜谱补气食谱胃调养食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱工艺：包裹蒸紫菜青鱼卷的制作材料：主料：青鱼250克辅料：紫菜15克,鸡蛋100克,鸡蛋清30克调料：花生油15克,料酒15克,大葱10克,姜5克,胡椒粉1克,盐4克,味精2克,淀粉15克紫菜青鱼卷的特色：软嫩鲜香，清醇适口紫菜青鱼卷的做法：1.把去掉骨刺和皮的青鱼肉洗净，剁成细泥，放到碗内；2.碗内加入料酒、盐、胡椒粉、葱末、姜末、鸡蛋清和湿淀粉，搅拌上劲，成为馅料；3.鸡蛋打入碗内搅拌成液，再加少许盐和湿淀粉拌匀；4.鸡蛋液投入烧热的油锅中，摊成鸡蛋皮；5.紫菜用温水焖烫软，洗净；6.将每张鸡蛋皮均平铺在案板上，上抹一层厚薄一致的鱼肉馅，然后覆上一张紫菜，再抹上一层鱼肉馅，顺向卷成圆筒形；7.两头用少许湿淀粉粘牢，放在盘内，上屉蒸15～20分钟，取出改刀装盘食。
