将晾凉的海藻与凉拌汁倒在一起,等待十分钟就可入味,一道简单美味的凉拌海藻就制作完成了干海藻怎么吃,干海藻可先先短时间泡洗,然后蒸熟,常见的菜有凉拌海藻,干海藻怎么做好吃,海藻是生长在海中的藻类,是海洋藻类的总称,干海藻营养丰富,那么大家知道干海藻怎么做好吃吗。
海藻怎么吃的做法1.水晶藻放入清水中浸泡约2小时2.水晶藻在开水中汆烫一会儿3.立即捞出浸入冰水中4.凉后捞出沥干水分,并调入适量白醋5.调入适量糖6.调入适量盐,拌匀7.撒入适量白芝麻拌匀即可烹饪技巧1、浸泡水晶藻是为了泡去表层的盐分,否则会很咸。2、汆烫时间不可过久,一会儿即可,否则影响口感。3、浸泡冰水可以使口感更脆嫩,泡凉水也可。4、口味偏重的,可以再加入适量花椒粉和芝麻油,不过,个人比较偏爱这只有糖醋盐的清爽味道
干海藻可先先短时间泡洗,然后蒸熟,常见的菜有凉拌海藻。主料:海藻20克、葱花少许。调料:油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。做法步骤:1、取出一些干海藻2、用水泡发半小时3、泡开是这样子的,不要贪心泡很多,干和湿的比例大概1:10-154、然后沥干水或用手挤干水分5、锅里倒入油,放入海藻摊开,底面均匀受热后再翻炒6、加入老干妈,不吃辣则省去、酱油、陈醋、糖翻炒7.、加入香油拌匀,因为加了酱油和醋有水分,一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火。8、熄火后洒入葱花拌匀,就做好了
3、干海藻怎么做好吃海藻是生长在海中的藻类,是海洋藻类的总称,干海藻营养丰富,那么大家知道干海藻怎么做好吃吗?接下来这篇指南将告诉你答案。干海藻最好吃的做法就是凉拌,干海藻与干海带一样,表面会附着许多的杂质,所以我们要先用热水浸泡干海藻半个小时左右,让干海藻充分吸收水分,然后将干海藻倒入沸水中,稍微焯烫两分钟,这样可以有效去除干海藻表面和内部的灰尘杂质。这时候我们要开始调制凉拌汁,只要适量的生抽、香醋、葱姜蒜末和小米椒等混合搅拌即可,将晾凉的海藻与凉拌汁倒在一起,等待十分钟就可入味,一道简单美味的凉拌海藻就制作完成。