杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种，苦杏仁是不建议吃的，如果要吃必须彻底去皮,煮好后用冷水冲洗杏仁，这样就比较容易将杏仁皮去掉了,注意：力气稍微小点，不然里面的杏仁会被挤出去杏仁怎么去皮,想去除杏仁的外皮，可以直接放在沸水中煮沸,熟杏仁怎么解决皮难削,熟杏仁快速削皮步骤如下：1，将沸水过滤掉，并且用冷水冲洗杏仁。
想去除杏仁的外皮，可以直接放在沸水中煮沸。首先，找一个平底锅，加入一半清水，加热到沸腾，将杏仁放在锅里，保持水沸腾，煮30秒。煮好后用冷水冲洗杏仁，这样就比较容易将杏仁皮去掉了。除了用沸水加热之外，还能用碱面和自来水调配成碱液，然后把碱液放进锅里，再加入杏仁，加热煮沸20分钟，此时杏仁表皮已变坎而薄，经搅拌即可除去。加热之前，一定要先在水中浸泡多次，食用时，要将外皮去除，加热并煮沸，这样能减少杏仁中的有毒物质。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种，苦杏仁是不建议吃的，如果要吃必须彻底去皮
1，找一个足够大的平底锅，加一半的水，加热到沸腾。2，将要去皮的杏仁放入锅里，保持水沸腾，煮30秒。提示：煮太长时间，杏仁会失去脆脆的口感。3，将沸水过滤掉，并且用冷水冲洗杏仁。然后把杏仁在毛巾上铺成一层，用毛巾将水分吸干。这个时候你会看见杏仁的皮是皱的。4，当杏仁的温度降到可以用手拿的时候，用拇指和手指捏住杏仁轻轻一捏，杏仁皮就会被扯掉。注意：力气稍微小点，不然里面的杏仁会被挤出去
3、核桃皮的水沾到手上怎么办核桃皮的水沾到手上，不要太担心，勤洗手，多接触水，在洗手的时候可以加一些食醋，黑色的东西慢慢就会没有的。核桃皮的汁水弄黑手，是由于其含有“核桃青皮素”的原因。核桃青皮素：治疗皮炎的中药成分，从核桃青皮中提取，内含鞣质和没食子酸等物质，被氧化后变黑，最适合用在染发剂的着色剂中。如皮肤上沾染了核桃青皮素的黑色氧化物，只能是经常洗手，靠人体自身的皮肤表皮细胞自行代谢、老化、脱落而缓慢去除
4、熟杏仁怎么解决皮难削熟杏仁快速削皮步骤如下：1，将沸水过滤掉，并且用冷水冲洗杏仁。然后把杏仁在毛巾上铺成一层，用毛巾将水分吸干，这个时候你会看见杏仁的皮是皱的。2，当杏仁的温度降到可以用手拿的时候，用拇指和手指捏住杏仁轻轻一捏，杏仁皮就会被扯掉，特别注意这个时候别太用力，不然里面的杏仁会被挤出去。3，将去皮后的杏仁放在一块另外的毛巾上或者放在小碗里，当你将所有的杏仁都去皮后，如果你不马上使用，可以将它们放在可以密封的保鲜袋中，然后冷冻保。
