呵呵，有农家蜜更安全。这年头，中国人喝蜂蜜都不放心。据我所知，有一种蜂蜜很难闻，那就是荞麦蜂蜜。不知道你买的是什么花蜜。它是从不同的花中采集的。不同的蜂蜜有不同的味道和颜色。有些蜂蜜有独特的苦味，如鸭脚蜜、藤蜜等。我家是养蜂的，偶尔在网上卖一些。不用查了。肯定是假的。真正的蜂蜜打开后会闲置一段时间，时间长了会很粘，甜而不腻。
4、真正的蜂蜜是什么味道纯蜂蜜是小蜜蜂酿造的蜂蜜，含有180多种人体所需的全部营养成分，包括可被人体直接吸收利用的单糖，以及多种杀菌消炎物质，能清除多余的致病菌和人体必需的多种氨基酸和维生素。但是从口感上来说，纯蜂蜜其实并没有一个明确的定义。毕竟不同的蜂蜜采自不同的蜜源植物，都有各自蜜源植物的花香，不可能用一个味道来形容。
5、什么样的蜂蜜才是好蜂蜜,从颜色,状态如何辨别我知道鉴别方法:看:纯蜂蜜是一种粘稠的胶状液体，色泽光亮润泽，各种蜂蜜都有固定的颜色，如椴树蜜为淡琥珀色，清澈半透明，葵花蜜为琥珀色，杂花蜜颜色不固定，一般为黄红色。用筷子搅拌几次蜂蜜。当你举起筷子时，你可以看到纯蜂蜜在明亮的地方是明亮透明的，而掺假的蜂蜜是浑浊的。真蜂蜜透光性强，颜色均匀；劣质蜂蜜浑浊，有杂质。新蜂蜜呈浅琥珀色，透明。
气味:真蜂蜜是甜的，假蜂蜜没有气味。混有香料的蜂蜜有一种不寻常的气味。真正的蜂蜜在收获后几个月能散发出独特的蜂蜜香味，浓郁持久，打开就能闻到；或者放一点蜂蜜在手心搓一搓闻一闻，有一种迷人的蜂蜜香味。口感:优质蜂蜜香甜，回味悠长。掺假的蜂蜜没有花香，有的假蜂蜜有煮糖的味道，精品有白糖水的味道。纯蜂蜜会很快融化，有很浓的花香；掺假的蜂蜜结晶入口不易溶解，有异味。
6、谁知道 荞麦蜜有什么功效?他的市场价格是多少?荞麦蜂蜜是一种不可多得的蜂蜜，它最大的作用就是平衡和调节血压。非常适合中老年人，贫血的人也可以用。市场上卖这种蜂蜜的人很少。好像同仁堂还没有推出这种蜂蜜。楼上一个朋友说比较靠谱，而且是内蒙纯的，他说的价格差不多。市场价可能比一般枣花高，30斤左右。至于那个说100块钱一斤的，我不知道他买的是什么。我们家也采蜂蜜，但不是土蜂，是意大利蜂种。
荞麦蜂蜜的功效就不说了，据说含有多种氨基酸？我来自内蒙古。出差回牧区，正好赶上荞麦开花。草原上被开垦成耕地的田野开满了荞麦花，灰的很壮观！公路边有养蜂人。我们想要现场蜂箱里的新鲜蜂蜜。20元/500g。好像荞麦蜂蜜俗称臭蜂蜜，味道重是真的。在市场上，大多添加糖或其他蜂蜜。
7、怎么判断蜂蜜的真假啊?1。混水。一般蜂蜜是不掺水的，只有产出来的未成熟蜂蜜水分过高，浓缩后才能去水。没听说过故意往蜂蜜里加水的。第二，糖。糖太多了，测试起来有点困难。可以找相关部门检测碳四的含量，很容易检测出是否掺糖。但是人工测糖比较麻烦，可能不准确。后面我会提供一些方法。第三，蜜露，本来蜂蜜就添加了一些提取物，蜜露和蜜汁都不是伪劣产品。
下面我贴的第二篇文章《鉴别好蜂蜜的简易方法》，还是有点不靠谱，用这个方法是不可能鉴别坏蜂蜜的。仅供你参考！如何鉴别蜂蜜的好坏蜂蜜的鉴别方法一般分为以下五种:(1)麦芽糖检测法:取1份蜂蜜，放入试管中，加入4份水使其成为稀溶液，逐渐加入85%的酒精。如果混合麦芽糖，会生成很多白色絮状物；如果稍微浑浊，没有白色絮状物，就是纯蜂蜜。
8、土蜂蜜为什么有点臭味土蜂蜜的臭味可能是蜜蜂采摘了一些特殊的蜜源植物，也可能是蜂蜜因保存或质量问题而变质。蜂蜜有气味主要有两种情况。一种是其蜜源植物造成的蜂蜜溶液有特殊气味，如桉树蜜、荞麦蜂蜜等。，这是正常现象。另一种情况，蜂蜜发生了变质和发酵。一般情况下，蜂蜜不会变质，但未成熟的蜂蜜，也就是俗称的“水蜜”，相对容易变质，甚至发酵产生酒味。
这种“水蜜”还没有成熟到可以密封的程度，很多在运输过程中已经出现了酒精味，再拿到高温浓缩。土蜂蜜:是由采自高山森林野山花蜜的土蜂充分酿造的蜂蜜，蜂蜜色泽黝黑，味道独特，香甜可口，含有多种能被人体直接吸收的微量元素。《本草纲目》描述其对人体健康的价值很高，是入药的首选，堪称“蜜中极品”，因其酿造周期长，蜜源稀缺，又被称为“蜂蜜之宝”。
